Quelles sont les bonnes graisses à consommer régulièrement 

Depuis toujours, il nous a toujours été recommandé de bannir le gras de notre alimentation. Pour la simple raison qu’il serait responsable de l’obésité et des maladies cardio-vasculaires. Cependant, toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour la santé. Il existe en effet des bonnes graisses (dont les plus connues sont les acides gras oméga-3 DHA et EPA) qui sont essentielles pour l’équilibre de notre organisme.

En absence de ces molécules dans l’organisme, le corps se trouve dans l’incapacité d’absorber correctement certaines vitamines (A, D, E et K.). Ces graisses saines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre cerveau, notre cœur, nos artères. Mais dans quels aliments les trouve-t-on ? Découvrez ici les aliments les plus riches en oméga-3 que vous devez insérer dans votre alimentation au quotidien pour être en bonne santé.

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L’huile de Krill

L’huile de krill n’est plus un secret pour personne. Réputée pour ses nombreux bienfaits sur l’organisme, elle constitue la meilleure source d’acides gras oméga-3 qui puisse exister. En effet, sa consommation régulière fait baisser de façon naturelle le mauvais cholestérol dans le sang et favorise la fluidité du sang pour une meilleure circulation sanguine.

Elle met ainsi à l’abri des maladies cardio-vasculaires. Cette huile favorise également la minimisation de certains effets nocifs de la pollution et la réduction des risques de cancers. De plus, elle a un fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire des articulations. Beaucoup de femmes l’utilisent également pour calmer les symptômes prémenstruels. 

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L’avocat

L’avocat est un fruit très intéressant pour préserver sa santé compte tenu de sa richesse en atouts nutritionnels. Si ce fruit est considéré comme une bonne graisse, c’est en raison de sa composition en graisses mono et polyinsaturées qui exercent une action positive sur le cholestérol. En plus des oméga-3, l’avocat contient également des vitamines C, E et K.

Ces dernières jouent un rôle important dans la coagulation, la minéralisation osseuse et la croissance cellulaire. De plus, la vitamine K possède des propriétés inflammatoires assez intéressantes, ce qui lui permet de préserver votre santé cardio-vasculaire. Par ailleurs, l’avocat possède aussi de la vitamine B9 (acide folique), des minéraux, des oligo-éléments et des fibres.

Ces différents composants sont bons pour le transit et la ligne. L’avocat contient tout ce qu’il faut pour vous maintenir en forme et prendre soin de vos cheveux. Il existe diverses manières de consommer cet aliment. Il peut être pris en salade, farci, en mousse ou cuisiné à la façon guacamole.

Les poissons gras

Les poissons gras font partie des aliments à consommer régulièrement. En effet, ils sont une excellente source de lipides et de protéines contrairement aux poissons maigres. Ces poissons sont riches en oméga-3, raison pour laquelle ils ont un impact direct sur l’augmentation du cholestérol dans le sang.

Ils interviennent également dans le bon fonctionnement des cellules cérébrales et nerveuses et la formation des enzymes digestives et des hormones. Que ce soit le thon, le maquereau, le hareng ou la sardine, ce sont des poissons gras qui possèdent des minéraux à savoir du sélénium, d’iode et du fer, mais aussi les vitamines B et D.

Les légumes verts

Il s’agit ici des légumes verts comme les épinards, le brocoli et le chou frisé. Ces aliments représentent une bonne source d’oméga-3 et participent à la préservation de notre santé s’ils sont consommés de façon régulière. En dehors du fait qu’ils contiennent une très forte proportion d’acides gras oméga-3, ces légumes sont aussi à l’honneur en raison de leur valeur nutritive : fibres, vitamines, minéraux.